เหล็กกล้าไร้สนิมประเภท 310 เป็นโลหะผสมออสเทนนิติกที่ทราบกันดีว่ามีความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ โดยทนทานได้สูงถึง 2,000°F ในอากาศแห้ง เนื่องจากมีโครเมียมและนิกเกิลสูง มีความแข็งแรงในการคืบคลานที่โดดเด่น ต้านทานการเกิดออกซิเดชันที่เหนือกว่า และสร้างสเกลที่แข็งแกร่งที่อุณหภูมิสูงขึ้น นำเสนอประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในการหมุนเวียนด้วยความร้อนและมีประสิทธิภาพเหนือกว่าประเภท 309 เกรดนี้ยังขึ้นชื่อในด้านความต้านทานต่อซัลไฟเดชันและคาร์บูไรเซชันในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง นอกจากนี้ 310 ยังรักษาคุณสมบัติที่ไม่ใช่แม่เหล็กทั้งในสถานะอบอ่อนและงานเย็น และมีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนที่เทียบได้กับประเภท 304/304L