เหล็กกล้าไร้สนิมประเภท 310 เป็นโลหะผสมออสเทนนิติกที่มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ สามารถทนต่ออุณหภูมิได้สูงถึง 2,000°F ในอากาศแห้ง เนื่องจากมีโครเมียมและนิกเกิลสูง มีความแข็งแรงในการคืบคลานที่โดดเด่น ต้านทานการเกิดออกซิเดชันได้เหนือกว่า และสร้างสเกลที่แข็งแกร่งที่อุณหภูมิสูงขึ้น เป็นที่รู้จักในด้านประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในการหมุนเวียนด้วยความร้อนและเหนือกว่าประเภท 309 เกรดนี้ยังต้านทานการเกิดซัลไฟด์และคาร์บูไรเซชันในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง นอกจากนี้ Type 310 ยังคงไม่เป็นแม่เหล็กทั้งในสถานะอบอ่อนและงานเย็น และมีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนเทียบเท่ากับประเภท 304/304L